CHAMPAGNE DU DIABLE
Brut
L’assemblage se compose de 45 % de pinot noir, 45 % de meunier et 10 % de chardonnay. Le pinot noir et le meunier forment la structure gustative et apportent du fruité et de la rondeur. Le chardonnay y ajoute de la finesse et de la fraîcheur.
Élaboré à partir de raisins récoltés en 2021, ce vin est assemblé avec environ 25 % de vins de réserve des deux ou trois années précédentes afin de lui apporter davantage de profondeur. Il a longuement vieilli en bouteille sur lies, puis a été dégorgé en 2026.
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur et effervescence
Une teinte dorée pâle et lumineuse. Dans le verre, de fines bulles continuent de monter en minces filets. L’éclat doré pâle et les bulles délicates dégagent une sensualité discrète.
Nez
Au premier abord, des arômes frais évoquant les fruits à chair blanche, les fleurs et les agrumes se déploient. En faisant doucement tourner le verre, des notes gourmandes de pâtisserie et de brioche, façonnées par le vieillissement en bouteille, s’élèvent délicatement. Derrière la fraîcheur se cachent des nuances de maturation, qui révèlent peu à peu leur caractère.
Palais
En bouche, une saveur fraîche et vive s’épanouit. La richesse des fruits mûrs se mêle à la fraîcheur des agrumes, tandis qu’une texture tout en rondeur enveloppe délicatement le palais. La fraîcheur équilibre la richesse fruitée et révèle une finesse ainsi qu’un charme sensuel.
Finition
La finale révèle une minéralité et une belle ampleur typiques du vin, qui confèrent de la profondeur à la dégustation. Les arômes fruités et généreux évoluent vers une finale fraîche et nette, qui, tel un murmure du diable, donne envie d’en reprendre une gorgée.
Étui de présentation
DEVIL CHAMPAGNE accorde une attention particulière au design de son coffret. Appréciez également sa texture au toucher et son allure une fois posé sur la table, en plus des saveurs du champagne.
Standard
Cet étui en tissu émaillé brillant est orné de surpiqûres en losanges. En son centre, une plaque métallique arbore le motif de plume emblématique de DEVIL CHAMPAGNE. L’éclat de l’émail et la texture du métal mettent en valeur un design en harmonie avec la bouteille. Il est idéal pour exposer ou offrir.
Signature
Cet écrin exclusif en forme de cercueil est confectionné en fourrure. Sa plaque métallique en forme de croix, ornant le centre, lui confère une allure imposante et souligne le caractère unique de DEVIL CHAMPAGNE. Il rend le moment où l’on sort la bouteille inoubliable et se distingue aussi bien en vitrine qu’en cadeau.