데빌 샴페인
브뤼트
포도 품종 구성은 피노 누아 45%, 뮈네 45%, 샤르도네 10%입니다. 피노 누아와 뮈네가 맛의 골격을 형성하며 과실미와 부드러움을 더합니다. 여기에 샤르도네가 섬세함과 신선함을 더해줍니다.
2021년에 수확한 포도로 만든 와인을 베이스로, 그 이전 2~3년분의 리저브 와인을 약 25% 블렌딩하여 풍미에 깊이를 더했습니다. 병 안에서 침전물과 함께 천천히 숙성시킨 후, 2026년에 침전물을 제거했습니다.
테이스팅 노트
색상 & 청량감
밝게 빛나는 연한 골드 빛깔입니다. 잔 속에서는 고운 거품이 가느다란 실처럼 계속 피어오릅니다. 연한 골드의 윤기와 섬세한 거품이 은은한 색기를 자아냅니다.
코
처음에는 하얀 과일과 꽃, 감귤을 떠올리게 하는 싱그러운 향이 퍼집니다. 잔을 가볍게 돌리면 병 숙성을 통해 길러진 구운 과자나 브리오슈 같은 고소한 향이 은은하게 피어오릅니다. 신선한 향의 이면에 숙성의 뉘앙스가 숨어 있어, 천천히 그 모습을 드러냅니다.
입맛
입안에 머금으면 신선하고 생기 넘치는 풍미가 퍼집니다. 잘 익은 과실의 풍요로움에 감귤의 상쾌함이 더해지며, 부드러운 질감이 혀를 유연하게 감쌉니다. 풍부한 과실미를 신선함이 깔끔하게 잡아주어, 섬세하면서도 관능적인 매력을 선사합니다.
마침
여운에는 미네랄감과 와인다운 두께감이 있어 풍미의 깊이를 느끼게 합니다. 풍부한 과실미에서 깔끔한 뒷맛으로 이어지며, 그 여운은 악마의 속삭임처럼 한 모금 더를 유혹합니다.
프레젠테이션 케이스
DEVIL CHAMPAGNE는 케이스 디자인에도 심혈을 기울여, 손에 쥐었을 때의 질감과 테이블에 놓았을 때의 자태까지 샴페인의 풍미와 함께 즐겨보세요.
Standard
윤기 나는 에나멜 원단에 다이아몬드 패턴의 퀼팅을 더한 케이스입니다. 중앙에는 DEVIL CHAMPAGNE을 상징하는 날개 모티프를 금속 플레이트로 장식했습니다. 에나멜의 광택과 금속의 질감이 보틀과 조화를 이루는 디자인을 돋보이게 합니다. 디스플레이나 선물용으로도 돋보이는 완성도입니다.
Signature
퍼 원단을 사용한 관 모양의 특수 제작 케이스입니다. 중앙에 장식한 십자가 모양의 금속 플레이트가 묵직한 느낌을 더하며, DEVIL CHAMPAGNE만의 특별한 분위기를 연출합니다. 보틀을 꺼내는 순간을 인상적으로 장식하며, 매장 디스플레이나 선물로도 존재감을 발휘합니다.